جا ادویه ای
ادویه ها بخش مهمی از پخت و پز هستند زیرا بافت و طعم را به غذا اضافه می‌کنند. با این حال، اگر ادویه‌ها به درستی ذخیره و نگهداری نشوند، ممکن است آشپزخانه را شلوغ کنند یا حتی طعم غذا را بدتر کنند. جا ادویه ای یا شیشه‌های ادویه می‌توانند ادویه‌ها را ذخیره کنند و به شما کمک کنند مجموعه ادویه‌های خود را مرتب کنید. آنها مقرون به صرفه هستند و تفاوت زیادی در آشپزخانه شما ایجاد می کند. راهنمای زیر به شما کمک می‌کند تا بهترین جا ادویه ای جدید را برای خود انتخاب کنید. در راهنما، بهترین شیشه‌ها برای ادویه جات و همچنین برخی از ویژگی‌های مهمی را که باید در هنگام خرید شیشه ادویه در نظر بگیرید، پیدا خواهید کرد. بنابراین، برای یادگیری بیشتر به خواندن ادامه دهید.
انواع مختلف ظروف ادویه
-
جا ادویه ای چوبی
جا ادویه ای‌های چوبی عالی هستند زیرا به دور نگه داشتن ادویه‌ها از نور کمک می‌کنند که به حفظ طعم و عطر آنها کمک می‌کند. با این حال، اگر تصمیم به خرید یک ادویه فلزی دارید، حتماً جا ادویه ای چوبی تهیه کنید که درب محکمی داشته باشد تا از رطوبت و هوا جلوگیری کند.
-
جا ادویه ای شیشه‌ای
ظروف شیشه‌ای ادویه رایج‌ترین راه حل‌های ذخیره سازی ادویه هستند زیرا به شما امکان می‌دهند آنچه در داخل آنها وجود دارد را ببینید. بیشتر ظروف شیشه‌ای دارای درب‌های هوابند برای دور نگه داشتن رطوبت و هوا هستند. با این حال، برای بهترین نتیجه باید آنها را دور از نور نگه دارید.
ست جا ادویه ۶ پارچه کاپریس مدل پارادایس به طور منحصر به فرد با یک قفسه ادویه گردان طراحی شده است که در همه کانترها عالی به نظر می‌رسد. قفسه ادویه جات به راحتی در کابینت شما یا در فضاهای کوچک قرار می‌گیرد. همچنین شامل 6 شیشه استوانه‌ای شکل است که میتوانید با ادویه‌های باکیفیت مانند نمک سیر، آویشن، ریحان، رزماری، گشنیز و غیره پر کنید. روی هر شیشه دارای یک درپوش هواگیر است که روکش کرومی دارد و برای شناسایی آسان برچسب گذاری شده است.
-
جا ادویه ای پلاستیکی
جا ادویه‌ای های پلاستیکی معمولا ارزان‌ترین هستند، اما توصیه نمی‌شوند زیرا اکثر آنها به اندازه کافی هوا ندارند. بطری‌های پلاستیکی در هنگام افتادن کمتر خرد می‌شوند. با این حال، هنگام انتخاب شیشه‌های پلاستیکی، باید اطمینان حاصل کنید که آنها از فلز غیر سمی ساخته شده‌اند.
جا ادویه 6 عددی درب رنگی مجموعه ای شامل 6 شیشه مستطیلی شکل است. این شیشه‌های کوچک ادویه از شیشه‌های بدون سرب بادوام ساخته شده‌اند و می‌توانند تقریباً هر چیزی را از گیاهان گرفته تا ادویه جات ذخیره کنند. درب آن به شما امکان کنترل مقدار اضافه کردن را می‌دهد. علاوه بر این، دهانه بسیار پهن باعث می‌شود که شیشه ها به راحتی پر شوند.
برای گذاشتن جا ادویه ای ها میتوانید از استند ادویه فلزی کف چوبی استفاده کنید.
هنگام خرید بهترین جا ادویه ای چه چیزی را باید در نظر بگیرید؟
-
فضای موجود
اولین چیزی که می‌خواهید به آن فکر کنید این است که چقدر فضای ذخیره سازی دارید و آیا این فضا می‌تواند تمام شیشه هایی را که می‌خواهید بخرید در خود جای دهد یا خیر. اگر به دنبال جا ادویه ای روی کابینت هستید، باید ظروف شیشه‌ای یا فلزی را در نظر بگیرید.
-
ظرفیت
اندازه یکی دیگر از مواردی است که هنگام خرید شیشه ادویه به آن توجه می‌شود. بهترین ظرف‌های ادویه ممکن است بسته به تعداد افرادی که برای آنها آشپزی می‌کنید، نوع دستور العمل‌هایی که بیشتر از روی آنها درست می‌کنید، تعداد دفعات استفاده از ادویه‌ها و انواع ادویه جات متفاوت باشد. به طور معمول، ظرفیت در اونس اندازه گیری می‌شود و می‌تواند از دو اونس تا بیش از 10 اونس باشد.
-
انواع ادویه جات
نوع ادویه‌هایی که استفاده می‌کنید روی جا ادویه ای شیک که باید بخرید تأثیر می‌گذارد. به عنوان مثال، ست جا ادویه چهار فصل برای ادویه‌های آسیاب شده ایده آل نیستند، اما با ادویه‌های پودر شده به خوبی کار می‌کنند. همچنین برخی از مدل‌ها وجود دارند که ممکن است نیاز به نگهداری در یک ظرف ادویه خاص داشته باشند، که قبل از خرید ظرف ادویه‌ای که ممکن است با نیاز شما مطابقت نداشته باشد، باید از آنها آگاه باشید.
-
درپوش
اگرچه همه شیشه‌های ادویه دارای درب هستند، اما همه آنها از کیفیت یکسانی ساخته نمی‌شوند. وقتی صحبت از درب می‌شود، مهم این است که درب‌ها چقدر محکم روی شیشه‌ها قرار می‌گیرند. گرفتن یک ظرف ادویه با درب محکم برای تازه نگه داشتن ادویه‌های شما و همچنین حفظ عطر و طعم ادویه‌ها برای مدت طولانی بسیار مهم است. برخی دارای درب چوبی هستند، در حالی که اکثر آنها دارای درب فلزی هستند.
-
رنگ و طرح
شیشه سبک دیگری را برای آشپزخانه شما به ارمغان می‌آورد. ست جای ادویه 7 پارچه کاپریس به شما این امکان را می‌دهد که ببینید چه مقدار ادویه در شیشه باقی مانده است و به شما کمک می‌کند تا بدانید چه زمانی باید دوباره پر شوند.
-
ویژگی های دیگر
مجموعه‌ای از برچسب‌ها، چه از قبل چاپ شده و چه برچسب‌های چاپ نشده، به شناسایی شیشه‌های ادویه کمک می‌کند. برخی نیز شامل برچسب‌های پلاستیکی و تخته سیاه می‌شوند. سایر ویژگی‌ها ممکن است شامل یک قفسه ادویه، یک قیف و قفسه برای تطبیق پذیری بیشتر باشند.
نتیجه گیری:
انتقال ادویه‌ها به جا ادویه ای نه تنها به آشپزخانه شما کمک می‌کند که تمیزتر به نظر برسند، بلکه یک مهر و موم قابل اطمینان در برابر هوا ایجاد می‌کند تا اطمینان حاصل شود که ادویه‌های شما تازه و خوش طعم باقی می‌مانند. علاوه بر این، با این شیشه‌ها، میتوانید ادویه‌های خود را به صورت عمده خریداری کنید و به آشپزخانه کمک کنید تا کمی با زیبا شود.