وسایل میوه آرایی

هیچ چیز نمی‌تواند یک بشقاب غذا را زیباتر از تزئین گل رز گوجه فرنگی کند. سبزیجات و میوه‌های حکاکی شده بسیار چشمگیر هستند و برای خودشان به یک هنر تبدیل شده اند. اینترنت و به طور خاص یوتیوب، دانش چگونگی خلق هنر واقعی از محصولات را در دسترس همگان قرار داده است. واقعاً زمان زیادی طول نمی ‌شد تا یاد بگیرید چگونه از گوجه فرنگی، خیار، توت فرنگی شاهکارهای زیبایی بسازید. تنها چیزی که واقعاً نیاز دارید استعداد و ست میوه آرایی است که ارزان هستند. میوه آرایی میوه‌ها و سبزیجات باعث جذابیت بیشتر آنها می‌شود. سبزیجات باید با ظرافت، پخته شده و به شکل جذابی برای تزیین ظرف تنظیم شوند. مهمانان نیز خوشحال هستند که با چنین استقبال صمیمانه‌ای رو به رو می‌شوند. نمایش میوه آرایی‌های زیبا باعث ایجاد حس خوب و نشان از مهمان نوازی سازنده است. تعداد زیادی چاقوی رومیزی یا وسایل میوه آرایی وجود دارد.

این ابزارها خاص هستند که حکاکی میوه را بسیار آسان‌تر می‌کنند. شما می‌توانید میوه آرایی را با تعداد کمی چاقوی ضروری شروع کنید. در مورد ابزار حکاکی میوه و کاربرد ویژه آنها نکاتی در زیر آمده است:

ابزار میوه آرایی و کاربرد آن

همانطور که از نامش پیداست، پوست کن پوست میوه‌ها و سبزیجات را جدا می‌کند. اغلب، لایه بردارها دارای یک تیغه فولادی هستند که به دسته‌ای از فولاد، فلز، لاستیک یا پلاستیک متصل است.

پوست کن شمشیری

پوست کن های شمشیری شکل، طرحی که به طور گسترده مورد استفاده قرار می‌گیرد، دارای یک تیغه دوتایی چرخان است که مستقیماً از دسته بیرون می‌آید، بسیار شبیه به شمشیر. این کار به این صورت است که تیغه را در امتداد میوه یا سبزی می‌چرخاند و پوست آن را از بین می‌برد. اکثر لایه بردارهای شمشیری شکل دارای انتهای نوک تیز برای کندن لکه‌های میوه‌ها یا سبزیجات هستند و تیغه‌ها اغلب از فولاد ضد زنگ ساخته شده‌اند. تیغه‌های پوست‌کن‌های شمشیری شکل را می‌توان دندانه‌دار کرد، که باعث می‌شود پوست‌های سخت‌تر مانند کدوهای زمستانی یا مرکبات از بین بروند. دستگیره‌ها در مواد بسیاری مانند فلز، پلاستیک یا لاستیک وجود دارند.

لایه بردار Yشکل

این لایه بردار دارای شکل “Y” با یک تیغه چرخان افقی در بین انتهای بالایی شاخک‌ها است. برخلاف طرح شمشیری شکل، این لایه بردار با کشیدن ابزار به سمت شما عمل می‌کند تا پوست را جدا کند. تیغه‌ها اغلب از فولاد ضد زنگ و دسته‌ها معمولاً از پلاستیک ساخته می‌شوند. این لایه بردارها می‌توانند راحت‌تر در دست گرفته شوند و تیغه را دورتر از دستان شما نگه دارند.

لایه بردار چرخشی

لایه بردارهای چرخان دارای طراحی نیمه ماه مانند لایه بردار شمشیری شکل هستند، اما دارای تیغه فولادی چرخان هستند که روی قسمتی از دسته به شکل “C” یا نیمه ماه نصب شده است. این قطعه منحنی با پوشاندن بالای تیغه ایمنی بیشتری را ایجاد می‌کند. دستگیره‌ها اغلب از پلاستیک ساخته شده‌اند و دارای یک دسته بدون لغزش هستند که استفاده از آن را ایمن تر و راحت‌تر می‌کند.

اسلایسر دستی گوجه

اسلایسر دستی گوجه مهمترین ابزاری است که باید در نظر گرفته شود. شما می‌توانید از این جداکننده احتمالاً برای تغییر شکل استفاده کنید. این دستگاه دارای لبه تیز است که به سمت داخل خم می‌شود. باید مراقب باشید که این نوع دستگاه‌ها در دست شما خوب باشد.

تراش هویج

این ابزارها برای کندن بافت نرم داخلی یا تکه تکه کردن پوست بیرونی میوه‌ها ایده آل هستند. با کمک این ابزار حکاکی میوه، شکاف‌های هویج بریده می‌شوند تا بافت گوشتی هویج مانند گلبرگ‌های گل باز شود. این شبیه گل رز است. شما می‌توانید مهارت‌های حکاکی خود را با کمک این ابزارهای حکاکی افزایش دهید.

پوست کن مخزن دار

با کمک این ابزار حکاکی میوه می‌توانید قو سیب درست کنید. این کاتر  به هر سمتی که ممکن است یک سیب دو نیم شده را برش می‌دهد تا با عقب راندن هر برش، بال هایی ایجاد کند.

ایمنی و مراقبت

برای جلوگیری از لیز خوردن لایه بردار و کاهش خطر آسیب، مطمئن شوید که دستانتان تمیز و خشک هستند و هنگام میوا آرایی از حرکات نرم و روان استفاده کنید. در حالی که اکثر لایه بردارها قابل شستشو در ماشین ظرفشویی هستند، شستشو و خشک کردن با دست باعث کاهش زنگ زدگی و کدر شدن تیغه‌ها می‌شود.

نتیجه گیری:

ساخت اشیای تزئینی از میوه‌ها و سبزیجات از دیرباز در آسیا بوده است. در همین حال، این اشکال هنری در جهان طرفداران پیدا کرده است که همچنان در سراسر جهان رشد می‌کند. با این پیشرفت، حتی طیف وسایل میوه آرایی مورد استفاده نیز گسترش یافته است.