وسایل پذیرایی

وسایل پذیرایی به ظرف یا ظروفی گفته می‌شود که برای چیدن میز، سرو و نمایش غذا استفاده می‌شود. این شامل کارد و چنگال، ظروف شیشه‌ای، ظروف سرو و سایر موارد سرو و همچنین تزئین است. از ظروف سفره برای چیدن میز، صرف غذا یا سرو غذا استفاده میشود. این وسایل می‌توانند از شیشه، سرامیک، سفال، ظروف سنگی یا چینی باشند.  وسایل پذیرایی با توجه به مذهب، فرهنگ و آشپزی می‌تواند متفاوت است.

وسایل پذیرایی از مهمان

وسایل پذیرایی از مهمان شامل کاسه‌های سرو، بشقاب‌ها، کاسه‌های سالاد، کاسه‌های دسر، کاسرول‌ها، قابلمه‌های سوپ‌خوری، قابلمه‌های چای و سایر غذاهایی است که برای آوردن و ارائه غذا استفاده می‌شوند. ظروفی مانند قاشق، ملاقه، انبر و ظروف مورد استفاده برای سرو نوشیدنی نیز در این دسته طبقه بندی می‌شوند.

 ظروف غذاخوری

ظروف غذاخوری که به عنوان ظروف چینی نیز شناخته می‌شوند، از چیزهایی تشکیل شده‌اند که برای سرو تک تک غذا‌ها در طول وعده غذایی استفاده می‌شوند. ظروف غذاخوری شامل مجموعه ای از ظروف است که از بشقاب و کاسه اصلی تا ظروف غذاخوری تخصصی تر با اشکال، رنگ ها و اندازه های منحصر به فرد برای اهداف خاص را شامل می شود. وعده های غذایی سرو شده بر انتخاب و چیدمان ظروف شام تاثیر می گذارد. معمولاً با موادی مانند ملامین، چینی، شیشه، ظروف سنگی یا چوبی ساخته می‌شود.

ظروف نقره

ظروف نقره‌ای که به عنوان ظروف تخت نیز شناخته می‌شوند، از کارد و چنگال مانند قاشق، چنگال و چاقو تشکیل شده‌اند. بسته به تنوع ممکن است از نظر اندازه و شکل متفاوت باشند. ظروف نقره دارای قیمت‌های مختلفی هستند که بسته به بودجه خود می‌توانید یکی از آنها را انتخاب کنید.

ظروف نوشیدنی

ظروف نوشیدنی در اشکال و اندازه‌های مختلف وجود دارد و معمولا بسته به نوشیدنی انتخاب می‌شود.

لیست وسایل پذیرایی

سرویس‌های ضروری بسته به سبک زندگی و نیازها از خانواده‌ای به خانواده دیگر متفاوت است. اگر وسایل دکوری پذیرایی  کاربردی و همه کاره را انتخاب کنید، همیشه ظروف سرو مناسب را خواهید داشت، چه برای باربیکیو و چه برای شام. در اینجا لیستی از وسایل پذیرایی از مهمان وجود دارد که نیازهای شما را برآورده می‌کند.

1. کاسه چینی یا سرامیکی کوچک و متوسط

این کاسه‌ها ضروری‌ و همه کاره هستند. کوچک‌ها را می‌توان برای پیش‌غذاهایی مانند زیتون و آجیل یا برای سس‌ها و تاپینگ‌ها استفاده کرد. آنها همچنین برای سوپ یا میوه‌های تازه خوب هستند. کاسه‌های متوسط ​​برای سرو غذاهای جانبی مانند سالادهای برگ دار، پاستا، برنج، بیسکویت، رول شام یا نان عالی هستند. خرید این کاسه‌ها به رنگ سفید باعث می‌شود که به راحتی با هر الگوی چینی هماهنگ شوید. شما می‌توانید آنها را در هر کجا پیدا کنید.

2. کاسه چوبی بزرگ

کاسه‌های چوبی روی میز از زیباترین وسایل تزیینی حال پذیرایی هستند. سالادها اغلب در کاسه‌های چوبی بزرگ سرو می‌شوند و برخی افراد ادعا می‌کنند که حتی طعم سالاد را بهتر می‌کنند. غذاهای دیگری مانند ماکارونی، برنج، سیب زمینی و سبزیجات پخته را می‌توان در آنها سرو کرد. حتی می‌توانید میوه‌ها را در آنها روی میز ناهار خوری یا پیشخوان آشپزخانه به نمایش بگذارید. کاسه‌های چوبی برای ماندن در شرایط خوب نیاز به مراقبت مناسب دارند. پس از استفاده، آن را با یک پارچه مرطوب پاک کنید یا آن را با آب گرم و صابون بشویید. سپس آن را با یک حوله نرم خشک کنید.

3. پارچ آب

یک پارچ آب روی میز باعث می‌شود خانواده یا مهمانان شما به راحتی از خودشان پذیرایی کنند. سبک‌ها، شکل‌ها و الگوهای مختلفی برای پارچ آب وجود دارد. برای شام‌های رسمی‌تر یک پارچ کریستالی یا برای وعده‌های غذایی خانوادگی یک پارچ فرانسوی بگذارید. همچنین می‌توان از پارچ برای نگهداری آب میوه استفاده کرد.

4. ظروف سرو

شما به چند قاشق غذاخوری از جنس استیل نیاز دارید و همچنین یک چنگال سرو و انبر سالاد. از قاشق‌های سوراخ دار برای سرو ساید اوردرها مانند نخود، ذرت، لوبیا سبز و سایر سبزیجات استفاده کنید. انبر سالاد سرو سالاد را آسان می‌کند. قاشق‌های سرو برای تهیه انواع غذاها مانند پوره سیب زمینی، برنج، ماکارونی و سالاد غلات مناسب هستند و چنگال سرو شما همه چیز از گوشت تکه‌شده گرفته تا سبزیجات برشته را سرو می‌کند. از چنگال و قاشق نیز می‌توان با هم به عنوان انبر برای سرو غذاهایی مانند پاستا، پای مرغ، رول، گوشت برش داده شده و ماهی استفاده کرد.

5. پایه کیک و شیرینی

پایه‌های کیک از نظر ارتفاع، قطر، جنس و تعداد طبقات متفاوت است. آنها فقط برای کیک نیستند و وسایل دکوری پذیرایی هستند. می‌توانید از آنها برای نمایش کیک، دسر، آب نبات، کلوچه، پیش غذا یا میوه استفاده کنید. اطمینان حاصل کنید که هر پایه‌ای که می‌خرید می‌تواند وزن کیک یا غذایی را که به نمایش می‌گذارید نگه دارد.

6. بشقاب‌های مربع یا مستطیل

بیش از یکی از اینها را خریداری کنید زیرا بسیار متنوع هستند. می‌توانید دسرهایی مانند کیک و کلوچه و همچنین پیش‌غذاهایی مانند پنیر، میوه یا سبزیجات، ساندویچ، سبزیجات کبابی و حتی غذاهای اصلی مانند کباب را سرو کنید.

کلام آخر:

یافتن وسایل تزیینی پذیرایی برای پذیرایی از مهمانانتان به اندازه غذا مهم است. ظروف پذیرایی از میهمانان باید همیشه غذایی را که سرو می‌کنید بالا ببرد. مجموعه‌ای از ظروف ایده آل را بیابید تا ست شما را تکمیل کند و هر رویداد را به یک مهمانی خوش استایل تبدیل کنید.